Sebbene il modello delle ghost kitchens riduca gran parte delle complessità organizzative tipiche di un ristorante, quello che non si può eliminare del tutto è l’esigenza di un’efficace gestione dello staff. Fino a quando si hanno dei dipendenti, gestire il team è critico per avere successo e differenziarsi dai concorrenti. Vantaggi di una ghost kitchen Se hai mai ordinato una
La Transizione Digitale indica un insieme di cambiamenti prevalentemente associati con le applicazioni di tecnologia digitale, in tutti gli aspetti della società umana. Quando ci si riferisce a Transizione Digitale, si parla dell’utilizzo di computer, smartphone e App come sostituti di pratiche quasi obsolete come, ad esempio, la burocrazia cartacea. Oggi più che mai è fondamentale supportare le industrie tramite
Oggi più che mai il ricorso alla tecnologia e alla digitalizzazione è notevole, soprattutto dalle imprese di grandi dimensioni. Tuttavia questo tema non deve e può essere ignorato anche dalle PMI; l’intelligenza artificiale infatti riuscirebbe ad apportare a queste ultime benefici non indifferenti (che vedremo nel dettaglio nei paragrafi seguenti). È bene quindi incentivare anche le PMI ad adottare questa
Uno dei settori che si è rialzato più velocemente dopo questa pandemia è stato quello edile. Grazie agli incentivi istituiti dal governo, l’edilizia ha potuto riprendersi velocemente e tornare ai livelli degli anni migliori. Uno dei vantaggi fiscali concessi dallo stato è il credito d’imposta per la trasformazione in industria 4.0. Andiamo a vedere come un software può aiutare le
Negli ultimi anni le aziende stanno vivendo una necessaria trasformazione dei propri processi. Ci si sta muovendo verso una nuova rivoluzione industriale: l’industria 4.0 (fino a l’anno scorso, ora Transizione 4.0). Lo stato italiano, per favorire questo sviluppo ha deciso di mettere a disposizione degli incentivi per le aziende, sotto forma di benefici fiscali (come per esempio il credito d’imposta
La gestione del personale è un tema che da sempre interessa qualsiasi azienda di qualsiasi dimensione, ci si chiede spesso come poterlo implementare al meglio, come sfruttare tutte le risorse a nostra disposizione in modo efficace ed efficiente. In poche righe vi spieghiamo innanzitutto cosa si intende per workforce management, e come gestire la propria forza lavoro in modo ottimale
L’Italia è un paese con elevata concentrazione di PMI, che a causa della loro ridotta dimensione sono state spesso penalizzate nel processo di trasformazione digitale e sostenibile. In questo periodo di grande sofferenza per tutte le aziende, le piccole medie imprese sono quelle che hanno risentito maggiormente di questo arresto e cambiamento forzato; il blocco delle attività, l’allontanamento necessario e
Una semplice consegna di cibo a domicilio non sorprende più nessuno. Sebbene questo mercato sia saturo, ci sono ancora nicchie tutte da scoprire. Si tratta proprio delle ghost kitchen. Note anche sotto il nome di virtual, dark o cloud kitchen, le ghost kitchen sono cucine professionali il cui unico focus è la preparazione e consegna del cibo. Ghost kitchen: significato
Tutti sappiamo quanto sia importante tenere i costi aziendali il più bassi possibile. In un periodo di ripartenza come questo, le grandi aziende hanno come priorità valorizzare i propri punti forti e il proprio personale e abbassare il più possibile i costi di struttura. Non è sempre possibile tagliare le proprie spese, per cui a volte è necessario trovare soluzioni
Lo scheduling per la gestione degli appuntamenti rimane tuttora una delle attività più dispendiose e complesse da gestire. La soluzione? Renderlo digitale. Uno scheduling automatico ti aiuta a pianificare la gestione della forza lavoro in modo più efficiente, a modificare gli appuntamenti in tempo reale e a fornire sempre un servizio di qualità. Problemi di scheduling manuale Il principale